Vormsi Kraam liidab saare elanikke nii toidu kui ka muudel saare elu teemadel

„Vormsi Kraam on väike ühing, mille eesmärk on veel rohkem liita saarel elavaid inimesi, kes tahavad kohalikus elus kaasa rääkida, teha koostööd ja omavahel suhelda nii toidu- kui ka muudel teemadel. See annab võimaluse üksteiselt õppida ja nii mõtteid kui kaupu vahetada – üks annab mune, teine toob piima – nagu vanasti,“ selgitab Vormsi Kraami juhatuse liige Karina Viks.

 

Karina sõnul hakati 2022. aastal esialgu korraldama iga kuu ühiseid õhtusööke, kus saare rahvas kokku tuli. Samuti hakkasid toimuma ühised laadad – tuldi kohaliku poe juures kokku ning müüdi oma valmistatud toidukaupu. Tänaseks on Vormsi Kraamil oma e-pood, kuhu on kokku koondatud peamiselt erinevad teenused ja kohalik käsitöö. Lisaks pakutakse peo- ja kokkamistarvikute renti.

 

Perekond Viks peab aga juba üle kahekümne aasta sadama juures suvekohvikut ja jalgrattalaenutust, kus suviti töötab kolm põlvkonda koos ning neljas sirgub selle kõige keskel. „Oleme kõik tegelikult Tallinnast ja Harjumaalt pärit ning jõudsime Vormsile tänu minu äiale, kes hakkas siin suvitamas käima. Meie läksime oma perega aga nii kaugele, et jäime siia päriseks ning elame juba neljandat aastat Vormsil aastaringselt,“ selgitab Karina.

 

„Suvekohvikus oleme pakkunud pigem lihtsamat suupistet ja jooki, aga suuremate ürituse ajal oleme valmis ka suuremalt toitlustama. Samuti oleme osalenud igal aastal kohvikutepäeval. Oma aias kasvatame nii palju oma aiasaadusi kui võimalik. Kohalikelt saame ka mune ning kitsepiima, millest valmib maitsev juust ja toorjuust,“ räägib ta ja lisab: „Ma ostan või vahetan kaupa juba sellepärast oma inimestelt, et neid toetada. Ma tean, et see on südamega tehtud ja kasvatatud ning maitsev ka,“ ütleb Karina, kes hindab kohalikku toitu väga kõrgelt.

 

Karina perekond tegeleb ise muuhulgas meetootmisega, ent praegune tootmise maht on selline, et kaupa jagub vaid kohaliku poe jaoks, kust kõik ka reeglina kiiresti ära ostetakse. „Vormsi Nektar sündis 2015. aastal. Ostsime senini mett Vormsi endiselt majakavahilt Artemi Smirnovilt ja kuna meemaitse oli hästi mahe ja hea, siis mõtlesime, et prooviks ise ka saarel mesindusega tegeleda. Praeguseks oleme saare suurimad mesinikud ja loodetavasti areneme tulevikus veelgi. Veel on tarusid vähe ja eks toodang sõltu ka sellest, kui palju meile mesilased annavad.“

 

Karina sõnul on perel põnevaid mõtteid ja ideid tulevikuks veel palju varuks. „Kui saarele jõudsin, ütlesin alguses lihtsalt igale asjale „jah“ ja hakkasin siin nõnda toimetama ja erinevaid kogemusi ja oskusi omandama. Läbi selle õppisin nii saare elanikke kui ka ennast paremini tundma. Tahaksime väga arendada ka kohalikku toidutootmist, et jõuaksime ühel päeval mõne sellise toidukaubani, mida saaksime aastaringselt Vormsilt pakkuda,“ ütleb Karina lõpetuseks.

 

Uuri Vormsi kraami kohta lisaks siit: https://vormsikraam.ee

 

Perekond Viksi tegemiste kohta leiab aga infot siit: https://svibyrent.ee/et