Toidusündmused

Üheks imeliseks õhtuks saavad Fra Mare restoranis Bergfeldt kokku suussulavad Läänemaa maitsed, Diana Klas, ansambel Respekt ja DJ Felix! Veedame üheskoos ühe toreda ja meeldejääva õhtu! Läänemaa toidunädala raames oleme valmis pannud erilise kolmekäigulise menüü, mis keskendub Läänemaa maitsetele - iga roog on valmistatud kohalikust toorainest! Menüü postitame varsti. Muusika: 19:00 alustab ansambel Respekt ning Diana Klas! Diana Klas esitab laule nii ansambliga kui ka soolodena. Peale õhtusööki, kui tantsuõhtu on juba täies hoos, astub pulti DJ Felix. Kohtade arv on piiratud, seega broneeri varakult! Kuupäev: 10. oktoober Aeg: Algus kell 18:45 Asukoht: Restoran Bergfeldt, Ranna tee 2 Piduliku õhtusöögi hind on 55 ühele. Kontserdielamus ilma õhtusöögita: 25 ühele. Broneerimine ja lisainfo: 51990451 või restoran@framare.ee

Päevakava: Hoidiste laat müük ja vahetus kohalike hoidistajate toodanguga Külalised: Hobihoidistaja argipäev Rain Koor, HKHK IT-õpetaja, kirglik hobihoidistaja Hoidistamise põhialused Aili Tervonen, HKHK toitlustamise õpetaja, OÜ Louhi koolitus koolitaja Hoidiste konkurss Virtsu maitsed 2025 too oma hoidised ürii ja publiku ette! Näitus hoidiste säilitamise ajaloost retseptid, tööriistad Tule, võta oma hoidis kaasa ja jagame nippe!

Koos Kullamaa kogukonnaga ja Keskkooli noortega kodus ehk taluaias kasvatatud aedviljadest toidu valmistamine ja degusteerimine. 1. Aedviljadest kotlettide tegemine; 2. Loeng - kokakunsti õppimise võimalused Haapsalu Kutsehariduskeskuses (Tiina Sootalu); 3. Marjasmuutide tegemine.

Praktilises töötoas õpime, kuidas teha erinevaid põnevaid suupisteid ning selliseid tervislikke hommikueineid, mida oleks võimalik kiirelt valmistada ja kohe suhu pista! Palivere söögitoas toimetav Maiu Kallas on kokakunstile pühendunud kogukonna hing, kes teinud Paliveres süüa pea nelikümend aastat. Ta on pidevalt tegelenud enesetäiendamisega ja kõikvõimalikest paikadest inspiratsiooni kogumisega ning nüüd soovibki ta oma uusi ideid töötoas teistele edasi anda. Kogu ampsude materjal ja toiduvalmistamiseks vajaminev on töötoa korraldaja poolt. Hommikuampsud mugitakse ühiselt ära. Maiu annab garantii, et tuleb üks meeleolukas ja tore koosolemine! Hind 15. Info ja registreerimine: maiu.toit@gmail.com või 502 6287

Sügis on käes ja õigepea saavad ka köögiviljad salve. Kuidas neid tervislikul moel edasi väärindada? Haapsalu Kutsehariduskeskuse kokkade kutseõpetaja Tiina Sootalu kirjeldab 17. oktoobril kell 18.00 Linnamäel, LASi majas algavat koolitust nii: "Koolitus sisaldab praktilist 3 X 45 min loengut hapendatud köögiviljade/puuviljade kasust kehale, hapenduse nõudest ja kaasaegsetest tarvikutest. Demonstreerin kahte hapendus meetodit. Degusteerime originaalis hapendatud köögi/puuvilja assortiid, punast peakapsast, tomatisalsat. Lisaks võtan kaasa neist mõned toidud, ehk siis mingid näited, kuidas hapendisi toiduks kasutada, muuta neid näiteks ka noortele suupäraseks." Kuna kohtade arv on piiratud, on vajalik EELREGISTREERIMINE telefonil 5373 6149 (Tiina) või tiina.sootalu@hkhk.edu.ee. Osaluspanus 15.-