Lauri-Jaani on üks Eesti esimesi mahetalusid. Esimesena Eestis hakkasime siin kasvatama speltanisu. Oleme juba 30 aastat siinsetel põldudel vilja kasvatanud ning täna jahvatame sellest ka traditsioonilise kiviveski abil jahu, Jahu-Jaani jahu. Ehedalt ja mahedalt – toitu ja tervist sünteetiliste väetiste või tõrjevahenditega rikkumata. Kiviveski jahud on eripärased ja omanäolised. Läänemaa kivistel põldudel kasvanud teravili on eriliselt heade maitseomadustega ning kõrge kvaliteediga, mis aitab saavutada maitsvamat lõpptulemust nii koduküpsetajal kui ka elukutselisel pagaril. Toodame täisterajahu, püüli, sõrejahu, mannat ja helbeid. Lisaks valmistame kruupe kaerast, odrast ja speltanisust.